Lentejas, si quieres las comes y sino las dejas.
Ingredientes para 4 personas
400gr de lentajas, yo utilizo, pardina, de la pequeña.
1 tomate
1 cebolla
2 o 3 zanahorias
4 patatas medianas
1 hoja laurel
1 cucharadita de pimentón dulce.
2 chorizos
1 muslo de pollo.
1 trocito de jamón serrano.
1 chorrito de aceite de oliva.
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes excepto las patatas en la olla Express de toda la vida, esa es la que yo tengo, ponemos 1,5l de agua, cerramos y cuando comienza a hervir, dejamos 10 minutos, apartamos quitamos la presión, abrimos y echamos las patatas, cerramos penemos en el fuego y cuando hierve otra vez apagamos el fuego y dejamos un par de minutos, ya las tendremos listas para degustar, ummmm.
